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-膏状

G5833鸡骨高汤

产品简介:




产品简介:     以优质新鲜的鸡骨为原料,运用传统的熬汤工艺并结合现代生物萃取技术和食品工艺技术精制而成的新型调味品。具有营养丰富,口感丰满醇厚、肉感鲜美自然,鸡肉香气浓郁,口感爽滑。
配料:     鸡骨提取物、水、食用盐、胶原蛋白、水解植物蛋白、酵母提取物、食品添加剂(谷氨酸钠、氨基酸、食品用香精)、香辛料。
应用范围:     本产品适用于酒店、火锅、面馆、米线店等餐饮行业;也可用于方便面、冷冻食品、膨化食品等加工行业以及各类烹饪菜品中。
用法:     可按1:100的比例与开水勾兑成汤使用;也可根据各种菜式需要直接添加使用。
建议用量:     加入0.2%-0.5%
执行标准:     Q/QRKL 0004S     生产许可证号:     QS3702 0307 1261
贮存方法:     置于阴凉干燥处     保质期:     12个月
装箱规格:     1000克*12桶/箱

云南汽锅鸡



主料:有机土鸡半只、姜片少许、高丽参适量、银杏少许
调料:鸡骨白汤、盐适量

做法:
1、将土鸡洗干净。
2、将洗净的土鸡剁成小块。
3、将鸡块放入汽锅。
4、接着将浓缩鸡汤粉、姜片,高丽参,银杏一起放入汽锅。
5、找一个与汽锅大小匹配的深锅,装满水,大火蒸2小时。
6、蒸到汽锅里的汤基本没过鸡块就好啦,起锅时加盐调味。
7、完成。

点击数:1227 录入时间:2021-06-16 10:32:19【打印此页】【返回