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-膏状

G5174卤味增香膏

产品简介:




产品简介：     卤味增香膏精选牛肉提取物，经高温浓缩萃取而成，能有效提升肉的香气和嫩滑度，增加香味。
配料：     鸡肉、牛肉提取物、水、食用盐、食用葡萄糖、淀粉、水解植物蛋白、食品添加剂（氨基酸、谷氨酸钠、食用香精）、香辛料。
应用范围：     广泛用于肉制品、卤制品、烧烤、火腿肠、火锅底料以及烹饪菜品中。
用法：     食品生产过程中直接加入，搅拌均匀。
建议用量：     加入0.2-0.5%
执行标准：     Q/QRKL 0004S     生产许可证号：     QS3702 0307 1261
贮存方法：     置于阴凉干燥处     保质期：     18个月
装箱规格：     1000克*12桶/箱

香卤牛腱肉



主料：新鲜中腱肉500克
辅料：冰糖适量、盐适量、米酒3茶匙、生抽适量、花生油适量、陈皮适量、香叶适量、八角适量、砂仁适量、桂皮适量、花椒适量、卤味增香膏

做法：
1、准备好新鲜牛中腱肉。
2、将牛肉整块冷水下锅并下姜八角和一茶匙米酒，大火烧开转中火煮15分钟捞出备用。
3、将煮过的牛肉放入电高压锅内，下2碗温水，下盐，卤味增香膏、生抽，花生油，冰糖，米酒各适量，将香料也一并入锅压30分钟即成。
4、牛肉卤熟后凉了切小块用秋葵盘面点缀。

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点击数：1187 录入时间：2021-06-16 10:15:41【打印此页】【返回】

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