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G5816百年卤香膏

产品简介:




产品简介：     “瑞可莱”牌百年卤香膏，采用先进的生物萃取技术精制而成。能增香、提香且肉香醇厚，留香持久，口感鲜美。
配料：     鸡（牛）肉类提取物、食盐、白糖、淀粉、酵母提取物、食品添加剂（谷氨酸钠、氨基酸、食用香精）。
应用范围：     适用于肉制品、卤制品、火腿肠、速冻食品、膨化食品、火锅底料及各种烹饪菜品等。
用法：     用于各类制品中，与其它配料混合均匀即可。
建议用量：     加入0.2-0.5%
执行标准：     Q/QRKL 0004S     生产许可证号：     QS3702 0307 1261
贮存方法：     置于阴凉干燥处     保质期：     18个月
装箱规格：     1000克*12桶/箱

香卤牛腱肉



主料：新鲜中腱肉500克
辅料：冰糖适量、盐适量、米酒3茶匙、生抽适量、花生油适量、陈皮适量、香叶适量、八角适量、砂仁适量、桂皮适量、花椒适量、百年卤香膏

做法：
1、准备好新鲜牛中腱肉。
2、将牛肉整块冷水下锅并下姜八角和一茶匙米酒，大火烧开转中火煮15分钟捞出备用。
3、将煮过的牛肉放入电高压锅内，下2碗温水，下盐，百年卤香膏、生抽，花生油，冰糖，米酒各适量，将香料也一并入锅压30分钟即成。
4、牛肉卤熟后凉了切小块用秋葵盘面点缀。

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点击数：1116 录入时间：2021-06-16 10:23:53【打印此页】【返回】

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