香烤孜然鸡翅

主料：鸡翅中4个 　
调料：烧烤麻辣香精、糖少许、料酒2茶匙、辣椒粒少许、柠檬1/4个、姜1小块、蒜2瓣、五香粉1/2茶匙、盐少许
孜然粉1/2茶匙、孜然粒少许

做法：
1、把鸡翅洗净、正反面各划3刀、擦干水份备用，姜切粗条，蒜切片。
2、在鸡翅中放入烧烤麻辣香精、五香粉、孜然粉、辣椒粉、盐、糖、料酒、柠檬汁，混合均匀 。
3、加入姜和蒜片，揉匀后冷藏腌制2个小时。
4、烤箱230度预热，将腌制好的鸡翅码放在烤架上 。
5、预热结束后，将鸡翅放入烤箱中层，时间设置为16分钟。
6、烤好后取出，刷一层油（烧烤油），撒上孜然粒和辣椒粒。
7、再次送入烤箱，继续烤5分钟即可。